Five O’clock Tea (chá das cinco)
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Tomar chá às cinco horas da tarde faz
parte de uma tradição inglesa. O chá das cinco se popularizou no século XIX, com a
duquesa de Bedford, que veio com a ideia de fazer uma refeição no final da
tarde, ela pediu q eu sempre deveria ser servido chá com sanduíches, pães e
bolos. A rainha Vitória apoiava a ideia, e a corte adotou o costume, que depois
foi adotado pela população.
Estima-se que a população britânica
consome diariamente 200,000,000 xícaras de chá, pois é uma importante bebida e
é consumida diariamente nos lares britânicos. Ele é servido a partir das duas horas da tarde, existe
uma grande variedade de aromas e sabores e um dos sabores preferidos é o chá
preto com leite e dele existem vários tipos de infusão, e existe uma
nomenclatura para cada quantidade da mistura, quanto mais leite é chamado de
milky e se for pouco é classic british, por exemplo.
Ele pode incluir scones (bolinhos de trigo),
bolos sortidos, croissant, biscoitos ou etc.
O Five O’clock Tea é comumente visto em casas e
cafeterias inglesas.
